Su Gama

Gama Clásica

La gama clásica de Coeur de Lion se compone de los productos siguientes:

SELECTION:
Se trata de un “Denominación Calvados Controlado”, joven, fresco y con intensos aromas frutales.

FINE CALVADOS
Es un Calvados Pays d’Auge, criado más de tres años en pequeños toneles de roble. De color oro pálido, aroma afrutado y franco en boca, mantiene aromas de manzana.

RESERVE
Es un Pays d’Auge, mezcla de aguardientes de más de cuatro años. Amarillo dorado, aroma de fruta y flores, finamente amaderado.

V.S.O.P.
Es un assemblage de diferentes Calvados del Pays d’Auge que dan como resultado aromas de frutas, flores y especias. Ligero y con una buena permanencia en boca.

HORS D’AGE
Este Pays d’Auge, premiado en diferentes concursos internacionales, es un Calvados de más de 15 años. Tiene un bouquet complejo y equilibrado. Sus aromas de fruta sobresalen sobre un fondo de madera y especias. Redondo y muy largo.

 

Millesimes

Coeur de Lion es conocido por sus importantes Calvados de reserva y por los de añada o millésimes. Estos últimos proceden de reservas familiares y de una colección de Calvados muy añejos adquiridos a productores famosos y en ocasiones fruto de herencias. Algunos de ellos han obtenido las recompensas más prestigiosas, medallas de oro y plata, entre otros en Vinalies d’Or; en diferentes ediciones de la International Wine & Spirit Competition,World Spirit Competion, International Spirit Challenge y en diferentes catas de medios especializados.

Las añadas corresponden al año de destilación y no al de la cosecha de las manzanas. Los Calvados clasificados por añadas se conservan en toneles y el año de embotellado figura en la etiqueta.
La gama actual comprende un 20, 25, 30 y 35 años, y millesimes desde el año 1939.