Cattier Brut 1er Cru (Non Millésime) 75% Pinots (Noir y Meunier) y 25% Chardonnay.
Champagne de conservación media (12 a 15 meses como mínimo) en bodega bien acondicionada.
Máxima puntuación para un champagne sin añada en la lista de los “Top 100” de Robert Parker 1998.
Medalla de Oro en la International Wine & Spirit Competition 1997.
Seleccionado por las compañías aéreas Lufthansa y Air France para sus clases Bussiness.
Champagne oficial del Club de Polo del Castillo de Windsor.

Nota: El Cattier Brut es de una notable regularidad. Tiene un bello color dorado con notas ámbar. En nariz se muestra afrutado con puntas de frutos rojos y secos. En boca revela una magnífica estructura con buena acidez, equilibrio, suavidad, carácter y cuerpo. Su paso de boca es muy largo y persistente.

Cattier 1998 Brut 1er Cru Anteriores añadas 1982, 1985, 1986, 1989, 1990, 1993, 1995 y 1996
66% Pinots (Noir y Meunier) y 34% Chardonnay.
Champagne de conservación media-alta (24 meses como mínimo) en bodega bien acondicionada.
Añada 1990: “Highly Recommended” en Decanter
Añada 1989: “Vino del Mes” en la revista española Vino y Gastronomía
Añada 1986: Máxima calificación “cinco tapones” en Wine & Dine
Añada 1985: Dos estrellas en la Guide Hachette
Añada 1982: Máxima calificación con cinco estrellas y premio “Decanter Award”.

Nota: Cattier elabora sus vintages o millésimes solo en los años de mejores cosechas. Este 1998 es un Champagne con buen bouquet, rico en aromas sutiles, como sotobosque y pasteleros; con cuerpo, pleno, de gran elegancia y acidez equilibrada y notable amplitud en boca. Recomendado sobre todo para las comidas.

Clos du Moulin Brut 1er Cru Assemblage actual: millésimes 1995, 1996, 1998
Pequeño Clos de 2,2 Ha, uno de los cuatro únicos Clos de todo el champagne, junto con los de Krugg, Bollinger y Philliponnat.
50% Pinot Noir y 50% Chardonnay de las mejores añadas del Clos.
Tirada total, 15.000 a 20.000 botellas numeradas, presentado en un lujoso estuche de regalo.
Champagne de larga conservación (4 años como mínimo) y buen envejecimiento en bodega bien acondicionada.
Seleccionado por British Airways y Air France para ser servido en sus vuelos de Concorde.
Seleccionado por “El Raco de Can Fabes” (tres estrellas Michelin) para ser servido en la noche de fin de año 2000-2001.

Nota: El Clos du Moulin es de color amarillo pálido y tiene una burbuja pequeña que forma una delicada corona. De su aroma, muy elegante, sobresalen las notas pasteleras y a manzana verde. En boca se muestra amplio, muy agradable y de gran personalidad.

Cattier Gold/Saphir Brut El Cattier Saphir y el Cattier Gold son dos presentaciones diferentes, en botellas especiales, del Brut Non Millésime.
Ambas presentaciones pueden venir, opcionalmente, estuchadas con la caja “arabesque”, realizada en alambre.
La Cuvée Gold se presenta también en magnum de 1,5 l, en estuche de madera barnizada.

Cattier Brut Sésame 1998 CATTIER Brut Sésame Millésimée: Incluye la joya diseñada por Pascal MORABITO/ Paris. Se presentan estuchadas con la caja “arabesque”, realizada en alambre dorado.
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